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El Instituto Halal ha suscrito hoy un convenio de colaboración con el Instituto Marroquí de Normalización (IMANOR) para la cooperación en la difusión del concepto Halal en la zona del Mediterráneo y norte de África y el intercambio de experiencias en los procesos de certificación, auditoría y formación.

La directora general del Instituto Halal, Isabel Romero, ha declarado que "España y Marruecos somos los dos mercados naturales y vecinos" y, además, "España es el puente natural entre Europa y el Norte de África". El objetivo de este acuerdo es "que las empresas españolas se sumen a esta vertiente de negocio, que es muy importante a nivel internacional" y que "empecemos a ser competitivos como país dentro del mercado Halal internacional".

Gracias a este acuerdo, las empresas españolas "tendrán mayor facilidad a la hora de posicionar sus productos en Marruecos y en el Norte de África". Romero ha añadido que ambas entidades empezarán a "trabajar juntas desde la promoción, para ayudar a que las empresas españolas acudan a las ferias comerciales en Marruecos, asistan a los foros y desarrollen relaciones comerciales en el Norte de África".

Marruecos tiene su propia norma Halal, desarrollada por IMANOR, que es la que en estos momentos se está implantando en el país. En España, la norma imperante es la desarrollada por el Instituto Halal desde el año 2003. Romero ha adelantado que el Instituto Halal está trabajando con la Asociación Española de Normalización y Certificación en la elaboración de una norma Halal a nivel nacional, que podría estar lista dentro de un año, de forma que "España podrá comenzar a armonizar con el conjunto de normas internacionales que existen en este momento".

Por su parte, el director de IMANOR, Abderrahim Taibi, ha destacado que este organismo y el Instituto Halal "coinciden en su interés por el desarrollo de la norma Halal a nivel internacional, con el objetivo de que tanto las empresas marroquíes como españolas puedan abarcar otros mercados en el mundo y aprovechar nuevas oportunidades de negocio", sobre todo en estos momentos, en que España "ha pasado a ser el principal proveedor de Marruecos".

Según datos del Instituto de Comercio Exterior (ICEX), España es desde 2014 en el primer proveedor de Marruecos, por delante de Francia, con un 13,1% del total. Los principales productos importados por Marruecos son derivados energéticos como gasoil, fueloil, gas de petróleo y otros hidrocarburos, cereales, seguidos de productos industriales.  

Así mismo, España es también, con un 21,8% del total, el principal cliente de las exportaciones marroquíes, que se centran principalmente en fosfatos y derivados para fertilizantes, en los que Marruecos es líder, automóviles, productos agrícolas y agroalimentarios, productos textiles, industria farmacéutica, aeronáutica y electrónica.

Los vicepresidentes de CECO Isidro López Magdaleno, de la empresa Magtel, y Francisco Torrent, de Aceitunas Torrent, ambas empresas con certificación Halal, han recibido a la delegación tras la firma del acuerdo. López Magdaleno ha animado a las empresas de Córdoba y del resto de España a "aprovechar la circunstancia de que España se haya convertido en el primer proveedor de Marruecos", para lo que es imprescindible contar con la certificación Halal.

 

Visita institucional

El Instituto Halal ha recibido esta semana la visita de una delegación del organismo marroquí de normalización y certificación, IMANOR, con el objetivo de consolidar las relaciones y mejorar el conocimiento sobre el mercado y la certificación Halal en España y Marruecos. Durante la semana se han llevado a cabo reuniones institucionales, técnicas y visitas de auditoría a empresas certificadas Halal a nivel nacional.

Entre otros, la delegación de IMANOR ha sido recibida en el Ministerio de Economía y Competitividad por el subdirector y el jefe de área de la Subdirección General de Comercio Internacional de Productos Agroalimentarios, Agustín Velilla y Daniel Cascales.

También han recibido a la delegación de IMANOR y el Instituto Halal la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), así como el presidente de la Comisión Islamica de España, Dr. Riay Tatary.

En 2013, los musulmanes gastaron 1,3 billones de dólares en alimentación y bebidas en todo el mundo. Se estima que el crecimiento del sector se incrementará hasta alcanzar los 2,5 billones de euros en 2020, lo que supondría el 21,2% del gasto mundial en el sector.

El mayor crecimiento se concentra en Asia, junto a Oriente Medio y África. En Europa, con 44 millones de musulmanes, los alimentos Halal generan un negocio de 20.000 millones de euros al año, 800 millones de euros en España.

En España, 300 empresas cuentan con certificación Halal, el 95% de las cuales pertenecen al sector de la alimentación y bebidas, pese a que España es el octavo exportador mundial de productos agroalimentarios.

El Instituto Halal de la Junta Islámica de España, con sede en Córdoba, se dedica a promover un desarrollo normalizado del mercado Halal en España a través de la articulación de iniciativas, acciones y proyectos que favorezcan la integración del estilo de vida Halal como un concepto global.

El término Halal se refiere a productos y servicios conformes al Islam y significa permitido, autorizado, sano, ético o no abusivo y, por lo tanto, beneficioso para los seres humanos, los animales y la protección del medio ambiente. En sus 16 años de trayectoria, el Instituto Halal ha certificado más de 300 empresas de todos los sectores, como Covap, Repsol o Mondelez.

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