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Pie de foto: Imagen de los salones de ExpoHalal Spain 2015 en IFEMA.

La primera feria española Halal, ExpoHalal Spain 2015, cerró sus puertas la semana pasada en Madrid con 63 empresas expositoras y más de 1.100 visitantes en dos días, según cifras de Ambar Connect. “Estamos muy contentos con el resultado de esta primera edición. Hemos contado con visitantes de más de 20 países y la respuesta de los espositores está siendo también positva”, señaló Anwar El Mezwaghi, presidente de Ambar Connect, la empresa organizadora.

ExpoHalal Spain 2015 se posiciona como punto de partida de las empresas españolas en el sector Halal, el de los productos y servicios adaptados al consumidor musulmán, un mercado de gran crecimiento gracias al fuerte incremento de la población musulmana y una creciente demanda de productos éticos y saludables a nivel global. “Nuestra compañía decidió impulsar este proyecto con la firme convicción de que la feria podía realmente ayudar a que España se convierta en el punto de reunión de la industria Halal global”, añade El Mezwaghi.

Clara mayoría del sector agroalimentario

La mayoría de las exportaciones españolas certificadas Halal se dirigieron en 2014 a Argelia, Marruecos, Arabia Saudita, Francia, Kuwait, Emiratos y Afganistán, procediendo casi todas ellas de empresas agroalimentarias. El sector agraolimentario se vio también ampliamente representado durante la fería suponiendo el 64% de las empresas presentes. Según cifras de los organizadores, este sector registró cifras muy similiares en cuanto a visitantes con 64% del total, frente al 23% procedente del sector turismo y el 13% del sector servicios.

Dentro del grupo agroalimentario, el subsector más representado en la feria fue el cárnico con más de 20 expositores y el 37% del total de visitantes, seguido por el de los alimentos procesados (19% de los visitantes), y el de reposteria (9%). Una muestra del interés generado por la industría cátnica gourmet fue la presencia en el stand de Balkis Gourmet del maestro cortador de jamón y cuatro veces Récord Guinness en la disciplina, Nico Jiménez, quien demostró sus habilidades con el nuevo jamón de cordero “pata negra”, creado ex profeso para el mundo musulmán. Expohalal Spain contó también con una fuerte presencia de la Región de Murcia, la comunidad que más ganado exporta de toda España, y de Extremadura Avante.

Turismo, turismo de compras y turismo de salud

Según Turespaña, desde principios de año hasta julio han visitado España 600.000 personas procedentes de países musulmanes y en 2014 nos visitaron cerca de 1.200.000. “El turista musulmán no es un cliente tan complicado o especial. Sólo se trata de ser buenos anfitriones y de hacer que se sienta como en casa y no en un establecimiento que sólo busca hacer negocio”, expuso durante la feria Francisco Garrido, director adjunto del Hotel Intercontinental. Un nicho que destacó por sus grandes perspectivas es el turismo de compras, que ya supuso 217.000 millones de euros para España en 2014. En ExpoHalal Spain estuvo representado por grandes marcas internacionales como El Corte Inglés.

También tuvo representación el emergente turismo de salud “que une dos sectores en los que somos líderes: el turismo y la sanidad” y que moverá alrededor de 500 millones de euros en 2015. La agrupación Spaincares y Sanitas fueron sus caras visibles. Casi la mitad de los visitantes procedentes del sector turístico dijeron pertenecer a mayoristas (20%) agencias de viajes (23%), hostelería (12%) y hoteles (11%).

Por último, entre los visitantes identificados como proveedores de servicios destacaron las firmas de consultoría y certificación (33%), logística (22%) y financieras (20%), atraídas por las dudas que genera la certificación Halal y la importancia de la trazabilidad en la distribución o las finanzas islámicas.

Tras la respuesta positiva por parte de público, expositores e instituciones, Ambar Connect ha anunciado que ya está trabajando en una segunda edición para otoño de 2016.

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