El país alauí ha tenido un gran crecimiento en materia ecológica por sus productos frescos tanto dentro de la propia región, como a la hora de exportar

Gran auge de la agricultura ecológica en Marruecos

photo_camera PHOTO/PIXABAY - Agricultura orgánica

La apuesta de Marruecos por el uso de la agricultura ecológica se encuentra en auge. El año pasado, el país magrebí ya contaba con 10.300 hectáreas dedicadas al cultivo de productos orgánicos, algo que ha tenido un fuerte crecimiento durante las décadas ya que, en 2011, sólo había 4.000 hectáreas dedicadas a este tipo de agricultura. Reda Tahiri, presidente de la Unión Marroquí de Agricultores concedió una entrevista a la agencia de noticias AFP, donde reconoció la labor y el esfuerzo de los agricultores de su país por el crecimiento, pero reconoció que el nivel de importancia que se daba a este tipo de agricultura todavía está por crecer. “Esto sigue estando muy por debajo del potencial de un país agrícola como Marruecos”, afirmó la presidenta en la entrevista.

Marruecos se ha dedicado primordialmente desde 1986 a la producción de olivo, aunque el ecologismo ha crecido muy rápido en los últimos años y se ha tenido que dividir las producciones en ocho principales regiones, que están dedicadas exclusivamente a la agricultura ecológica. Estas se encuentran en Rabat, que supone un 14% de la producción total de productos ecológicos y constituye el 80% de territorio orgánico, Azzemour, Fez, Taza, Beni Mellal, Marrakech, Agadir y Taroudant. El Reino, cuenta además con 300.000 hectáreas de cultivos de plantas aromáticas y medicinales, como puede ser el argán o el cedro, y se localizan en casi todas las regiones, ya que la mayoría son de cultivo espontaneo. Marrakech destaca como el lugar principal para el cultivo de este tipo de hierbas. En Taroudant florece mucho el azafrán y en Fez crece la alcaparra más que en otras regiones. La producción de frutas proviene de Marrakech y Agadir, donde las condiciones climatológicas convierten a estas partes del país en una buena localización para el cultivo de árboles frutales.

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Estos últimos años el sector recogió muy buenos datos. En 2019 se obtuvieron 120.000 toneladas de productos de origen ecológico, que superan a las solo 40.000 toneladas que se recaudaron en 2010. Y con este apogeo, se recolectaron también muy buenos datos en importación local y en exportación. Según el Centro de Investigación en Economía Aplicada para el Desarrollo, el reino alauí exportó, en el año 2020, alrededor de 130 toneladas de vegetales ecológicos a la Unión Europea, Canadá, Suiza o Estados Unidos. Dentro del propio país, el crecimiento es muy significativo ya que, en 2013, solo había 81 hectáreas dentro de 1.200 hectáreas destinadas a la producción de alimento orgánico. En palabras de Tahiri, esto se debe a que “la conciencia del consumidor y el aumento de los márgenes de ganancia de los productores deben acelerarse”.

PHOTO/PIXABAY - Agricultura orgánica

El sector agroalimentario marroquí vive unos años de auge y esto se debe al plan Le Maroc Vert (Plan Marruecos Verde) que se empezó a llevar a cabo en 2008 por el Gobierno y que, a día de hoy, sigue vigente. Esta idea estuvo desde el primer momento enfocada en la modernización del sector para conseguir mayor productividad y en la búsqueda de mejores condiciones para los agricultores, sobre todo los más pequeños, con el lanzamiento de ayudas y cooperativas para el reforzamiento de su trabajo. Durante los últimos tiempos, estas subvenciones varían entre una tasa del 90% de ayuda para áreas que sean iguales o superiores a 0,5 hectáreas, y que tienen designadas para ellas 10.000 dirhams. En cambio, a las de mayor superficie, que superan las 20 hectáreas y se encuentran con una tasa del 70%, serán destinados 40.000 dirhams a cada una, durante un año respectivamente a los dos modelos explicados.

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