À l'occasion de la Journée mondiale de l'alimentation, Atalayar interroge Manos Unidas sur la situation des affamés dans le monde en pleine pandémie de coronavirus

La solidarité alimentaire a augmenté pendant la pandémie

photo_camera Manos Unidas

Lors de l'interview de Manos Unidas sur Capital Radio, Atalayar a eu l'occasion de s'entretenir avec Encarni Escobar, représentant de l'organisation humanitaire, sur la situation de la faim dans le monde après la pandémie du coronavirus.

Le 16 octobre est la Journée mondiale de l'alimentation, parrainée par la FAO. Le thème de cette journée est « Cultiver, nourrir et préserver ensemble ». Il s'agit de faire en sorte que le système alimentaire soit soutenu par une grande variété d'aliments pour nourrir une population croissante et préserver la planète. « Préserver la planète ensemble » est le « late motif » de la campagne cette année. 

Nous sommes heureux de pouvoir contacter Encarni Escobar, de la zone de projet de Manos Unidas. De l'organisation, ils ont fait un rapport dénonçant l'indifférence générale de la communauté internationale face à la réalité que vivent plus de 1 000 millions de personnes touchées par la pauvreté. Cela se reflète dans le problème de l'accès à la nourriture...

Oui, en effet. Demain, c'est la Journée mondiale de l'alimentation. Manger, pour nous, est une chose quotidienne et commune à laquelle nous avons accès tous les jours. Pourtant, comme vous le dites, 1,3 milliard de personnes sont touchées par la pauvreté dans le monde. Et parmi ces personnes, plus de 690 millions souffrent d'insécurité alimentaire ou de faim chronique. 

C'est une réalité très dramatique, car depuis 2014, nous avons vu les millions de personnes qui ont faim augmenter. 

Eh bien, avec la pandémie mondiale, ces chiffres vont augmenter et pourraient s'aggraver.

Oui, bien sûr. Certaines prévisions disent : en raison de la pandémie, il est possible que plus de 100 millions de personnes s'ajoutent à ces chiffres que nous avons mentionnés.  

Ils souffriront également de la faim en raison de causes directement liées à la pandémie : pertes d'emplois, perte de moyens de subsistance...

La situation est énorme, les progrès sont encore très lents et insuffisants et les objectifs sont d'éradiquer la pauvreté dans les pays et les continents où elle se manifeste comme une réalité plus profonde et plus dramatique. Parce que la conséquence directe de la pauvreté est la faim ou un accès difficile à la nourriture.

En effet. Manos Unidas travaille depuis plus de 60 ans dans la lutte contre la pauvreté. Nous le faisons par deux moyens : d'une part par l'éducation au développement (surtout au sein de la société espagnole) et pour cela nous pensons que nous avons tous un rôle très important. C'est ce que nous faisons savoir dans nos campagnes de sensibilisation en Espagne et dans l'impact que nous pouvons obtenir. 

Il est important que chacun de nous prenne conscience, connaisse la réalité des autres pays de ce monde et puisse changer ses habitudes de consommation et son mode de vie en étant plus responsable et en partageant cette responsabilité avec tous les habitants de cette planète.

Il est important que nous réalisions que de nombreux détails de notre vie quotidienne affectent le climat, la destruction de l'environnement et que cela a des conséquences dans d'autres pays plus pauvres qui subissent les conséquences de nos actions. Le gaspillage de nourriture que toute famille peut faire sans intention ou sans s'en rendre compte a également des conséquences. 

Une partie de notre combat consiste à sensibiliser la population espagnole, afin qu'elle réalise qu'avec nos comportements nous pouvons contribuer à réduire la pauvreté d'autres personnes dans d'autres parties du monde.  

Il est clair qu'avec de très petites décisions prises quotidiennement, nous pouvons mettre fin à la faim et à la pauvreté dans le monde. La pandémie fait que de moins en moins de personnes sont riches et de plus en plus pauvres. Comment Manos Unidas peut-elle sensibiliser les gouvernements à ce fossé 

C'est quelque chose de très important et nous essayons d'y mettre beaucoup d'emphase. Il est étonnant de constater que, comme vous le disiez, il y a de moins en moins de gens riches, mais de plus en plus de gens riches. La racine de tout ce problème de la faim et de la pauvreté est l'inégalité. 

C'est une question à laquelle nous devons nous attaquer ensemble en réalisant, d'abord, puis en favorisant la meilleure répartition des ressources. 

Dans les pays où nous travaillons (plus de 50 pays d'Amérique latine, d'Afrique et d'Asie), nous encourageons des projets qui garantissent une égalité maximale entre tous les participants, nous luttons pour protéger l'accaparement des terres.

Dans ces pays, il y a de nombreux cas de grandes entreprises qui luttent contre des forces inégales. De grandes entreprises très puissantes qui monopolisent les terres des peuples indigènes qui ont très peu de moyens pour défendre ces terres, en dehors de leur possession légitime depuis les années passées. Ces populations vivent de cette terre, des rivières qui passent, pêchent et mangent du péché, cultivent... Elles n'ont pas d'autres ressources que celles que la terre leur donne. 

Au Pérou, en Équateur et au Brésil, en Amazonie, nous travaillons sur les droits fonciers avec ces populations indigènes. 

Avec l'enfermement, les gens ont appris ou redécouvert l'importance de la nourriture. Savoir bien manger, ne pas gaspiller... Pensez-vous qu'une fois l'enfermement terminé, ces habitudes de gaspillage se poursuivront ? Le fait que le Programme alimentaire mondial ait reçu le Prix mondial de la paix est-il un encouragement pour vous et votre travail ?

Eh bien, j'espère que l'enfermement et la pandémie, et tout ce que nous avons vécu en général à cause de cette crise sanitaire, nous aideront à en tirer des leçons durables et véritables. C'est une bonne occasion d'apprendre beaucoup de choses. Dans ce numéro, nous espérons que les habitudes de consommation sont rationalisées et que nous avons réalisé ce dont nous avons réellement besoin (qui n'est parfois pas autant que ce que nous consommions auparavant) et ce qui est vraiment important. 

Manos Unidas nous a fait remarquer que la solidarité de nombreuses personnes pendant la pandémie s'est accrue. Nous en sommes très reconnaissants, car le besoin et la demande de soutenir des projets dans les pays où nous travaillons ont augmenté.

Quant au prix Nobel de la paix que le Programme alimentaire mondial vient de recevoir... Eh bien, c'est une reconnaissance qui, en général, illustre que ce travail humanitaire est essentiel dans les moments difficiles que nous vivons. C'est une reconnaissance de la compréhension du fait que, en partie, c'est la responsabilité de chacun.  

Nous ne pouvons pas fermer les yeux sur la dure réalité que plus de 690 millions de personnes vivent avec une faim chronique. Nous devons être conscients et chacun d'entre nous doit faire sa part. 

D'autre part, Manos Unidas a agi dans l'urgence sanitaire et dans l'urgence sociale pendant la pandémie en soutenant de nombreux projets alimentaires d'urgence et en renforçant de nombreuses institutions dans le domaine de la santé.  

Nous essayons maintenant de reprendre le chemin d'un développement plus durable et de soutenir nos partenaires locaux avec lesquels nous travaillons toujours sur le développement durable et qui sont touchés par le coronavirus.

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